چیز کیک موز ما با پایه کیک😊

برای کیک (🔴هر کیکی بخواین میشه دل به خواهی )
درست کنید👇
تخم مرغ ۲ عدد/ شیر یک سوم لیوان /روغن مایع یک سوم لیوان/شکر دوسوم لیوان /آرد ۱ لیوان /وانیل ۱/۴ ق چ/بیکینگ پودر ۱ ق چ /موز ۳ عدد
تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن ۵ دقیقه زدم و بعد روغن مایع و بعد شیر رو ریختم و کمی با همزن زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک و داخل مواد ریختم و با قاشق هم زدم .
کف قالب ۲۳ سانت کمربندی رو کاغذ روغنی انداختم . موادم رو ریختم و گذاشتم توی فر از یه ربع قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه .
🔴توجه : اگه قالب کمربندی ندارین کیکتون رو بپزین از قالب بیرون بیارین ، ظرفتون رو بشورین. توش سلفون دو لا بندازین و بعد کیک رو توش بزارین .

لایه دوم : پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ /آب سرد یک سوم لیوان / خامه صبحانه ۲۰۰گرم (پاکت صورتی)/پنیر ماسکار پونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (یه بسته ) /شکر ۳ تا ۴ ق غ
پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه . پنیر رو کمی با همزن برقی زدم بعد شکر و خامه رو اضافه کردم و کمی با همزن زدم یک دانه موز که از قبل پوره کرده بودم به مواد اضافه کردم پودر ژلاتین حل شده خنک رو اضافه کردم و با همزن زدم .
روی کیک خنک شده ریخته و در یخچال ۴ ساعت قرار دادم.
. 🔴توجه : جای خامه صبحانه از خامه قنادی می تونین استفاده کنین .
🔴توجه: جای پودر ژلاتین از پودر ژله هر طعم بخواین میتونین استفاده کنین ۱ بسته )
🔴توجه : اگه از خامه قنادی یا پودر ژله استفاده کردین شکر رو حذف یا کمتر بریزین . .

لایه سوم : یه بسته ژله دلخواه (پودر ژله موز استفاده کردم) با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و گذاشتم خوب خنک بشه در محیط و بعد توی قالبم کمی ژله ریختم و گذاشتم یخچال کمی نیم بند شد روش موز چیدم و بعد ژله ریختم و در یخچال حدودا ۴ ساعت .
در انتها دورش رو با چاقو آزاد و کمرش رو باز کردم .